Toskana Gekus 0,75l trocken - Paladin
Leuchtendes Rubinrot. Angenehmes Bukett mit fruchtigen Aromen, Amarenakirschen und Johannisbeeren dominieren, dazu Noten frischer Beerenmarmelade, Zimt, Vanille und Gewürze. Am Gaumen weich, durch die gut eingebundene Säure ausbalanciert, angenehme Restsüße, sehr guter Trinkfluss; lang anhaltend im fruchtbetonten Abgang. Hergestellt nach dem in der Region typischen Governo-Verfahren, d. h. 10 % der Trauben werden an der Luft getrocknet, meist erst im November gepresst, vergoren und dem Most zugefügt. Empfoh
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- Rebsorten: Sangiovese (85 %) / Syrah (15 %)
- Alkoholgehalt: % 13,50
- im Wein enthaltene Säure [g/l]: 5,60
- Restzucker des Weins [g/l]: 8,00
- enthält Sulfite: ja
- Fass, in dem der Wein gereift ist: Tonneau
- Lagerfähigkeit des Weins: Normales Reifepotenzial
Notizen zum Wein:
Speisenempfehlungen zum Wein
- Fleisch: Rot
- Gerichte: Cicchetti (italien. Tapas), Mediterrane Gerichte
- Pasta/Nudeln: Spaghetti Bolognese
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